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Les meilleures glaces artisanales de Suisse romande FEMINA, ALIMENTATION | Extrait de l’article du 9 septembre 2012 Valérie Fournier La nostalgie des vacances en Italie se soigne très facilement depuis que les gelateria ont colonisé la Suisse romande.
Lausanne Après avoir régalé les Suisses durant 26 ans des parfums glacés de l’Italie, M. Pedrazzi se prépare à une retraite bien méritée. L’année prochaine, ou peut-être celle d’après! Mais que les fans se rassurent, le magasin et les recettes ont été vendus à une nouvelle équipe qui perpétuera la tradition. Gelateria Artigianale 1900, Chez Pedrazzi, rue de la Borde 15, 1018 Lausanne.
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