loom - gelateria artisanaleNotre gelateria vous propose des glaces, sorbets et spécialités glacées de fabrication artisanale. Nous privilégions les produits locaux et de saison.De nouvelles saveurs, de nouveaux parfums vous sont régulièrement proposés et nous attendons votre visite avec impatience au Boulevard de Grancy 45, 1006 Lausanne(en face de la Pizzeria Le Milan).
Pour l’élaboration de nos glaces artisanales, le lait est pasteurisé par nos soins, ce qui permet d’en garantir la qualité, la texture et le goût.
Nos sorbets sont élaborés avec une majorité de produits frais et naturels, en fonction des disponibilités saisonnières. C’est ainsi que nous privilégions les fournisseurs locaux.
Le tiramisu glacé fait partie de nos “must” et nous pouvons vous proposer de nombreuses spécialités et desserts glacés, qui peuvent être élaborées sur demande, en fonction de vos envies.
Afin de garantir leur texture originale, à la sortie de la sorbetière, nos glaces et sorbets sont lissés à la main plusieurs fois par jour.Ils ne sont pas émulsionnés.
AmandesAzuki (haricots rouges)BacioCacahuètesCannelleCaramel saléCardamome (Kulfi)ChocolatChocolat pimentsCourgeCurcumaCurryEau de roseFée verteFigues
Pistaches saléesPoivre du NépalPralinéRaisinéeRéglisseSafranSésame noirSésame blancSpeculosStracciatellaTorroncino (nougat)VanilleWhiskyYoghurt natureYuzu
Certains parfums peuvent manquer à notre assortiment, en fonction des saisons ou en cas de forte demande ... Il peut également arriver que la liste des parfums disponibles n’aiepas encore été actualisée au moment où vous la consultez …
Fior di latteFleur d’orangerGingembreJamaïqueKirschMatcha (thé vert)MarronsMenthe--aux éclats de chocolatMokaNoisettesNoix de cocoNoix de PécanPain d’épicesPistaches
FraisesFramboisesFruits de la passionGingembreKiwisLait de cocoLimesLycheesManguesMelonMirabelles
Certains parfums peuvent manquer à notre assortiment, en fonction des saisons, en cas de forte demande ou lorsquela qualité des fruits frais n’est pas assurée ... Il peut également arriver que la liste des parfums disponibles n’aiepas encore été actualisée au moment où vous la consultez …
Nos spécialités ... ... voir détails et photos sur facebook et instagram ---
Sur commande, nous confectionnons des gâteaux glacés à thèmes, au gré de vos envies ... (Fêtes, anniversaires, mariages, ...)Contactez nous au 021 647 50 27
Pour tous vos événements particuliers et festifs, notre carrettino est à louer, avec ou sans service ...N’hésitez pas à nous demander une offre par téléphone au No 021 647 50 27 ou par e-mail à info@loom-gelateria.ch
La société loom sàrl a repris en 2013 les activités de la Gelateria artisanale 1900, célèbre à Lausanne pendant plus de 25 ans. Les gérants de la société sont François et Pierre-Alain Lador.La production des spécialités glacées est assurée par François, et son équipe. Les produits sont fabriqués de façon artisanale, en s’inspirant des recettes de l’ancien glacier.Pour l’élaboration de nos glaces artisanales, le lait est pasteurisé par nos soins, ce qui permet de garantir la qualité, la texture et le goût de nos produits.Nos sorbets sont élaborés avec une majorité de produits frais et naturels, en fonction des disponibilités saisonnières.C’est ainsi que nous privilégions les fournisseurs locaux.Le tiramisu glacé fait partie de nos “must” et nous pouvons vous proposer des gâteaux glacés à thèmes, au gré de vos envies ... (Fêtes, anniversaires, mariages, ...).Contactez nous au 021 647 50 27